El encuentro profundizó la difusión de herramientas esenciales para la sostenibilidad, en un contexto de cambio significativo en los enfoques productivos y ambientales que involucran a la producción primaria, la industria y las regulaciones estatales.
El presidente de la Sociedad Rural de Reconquista, Augusto Gastaldo, dio la bienvenida resaltando que "es un orgullo contar con la presencia de los dirigentes eligiendo a la Sociedad Rural de Reconquista para hablar de estos temas de sustentabilidad que nos interesan, porque estamos en un cambio de era en la forma de producir y el productor debe estar interesado en que se mantengan y mejoren las buenas prácticas productivas".
Posteriormente, la presidente de CARSFE, Sara Gardiol, agradeció a los presentes por el acompañamiento y la colaboración de todos. Enfatizó que "hay nuevas disposiciones en la formas de producir, hay un cambio generacional y por eso la importancia de estos temas que estamos abordando en estas jornadas en tres etapas". También se refirió a la relevancia del diálogo con las bases y las autoridades para resolver y acompañar en los desafíos que tiene el sector agropecuario.
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Ejes técnico productivos
El primer tema fue la producción foresto ganadera como alternativa para el desarrollo social y económico regional a cargo de la Ing. Agr. Milvana Yaccuzzi, técnica del Centro Operativo Experimental Tacuarendí (COET), del Ministerio de Desarrollo Productivo de Santa Fe.
Luego, se analizaron las alternativas de aguadas para producción animal según ambientes, charla impartida por el Ing. en Recursos Hídricos Mario Bazán, de INTA Estación Experimental Agropecuaria de Reconquista.
Un momento destacado fue el intercambio suscitado en el panel de debate. Allí se discutieron diversos temas de sostenibilidad desde variadas perspectivas interinstitucionales, bajo la coordinación del Ing. Ernesto Messina. El especialista resaltó la importancia de intercambiar opiniones y promover la discusión sobre producción y ambiente. "Se trata de una preocupación que hay desde CARSFE y CRA y por eso es importante la presencia de actores de la producción, del Estado -tanto nacional como provincial- y de la comercialización", expresaron los organizadores.
Panel público privado
En el panel estuvo presente el Dr. Ignacio Mántaras, secretario de Agricultura y Ganadería de Santa Fe; el Ing. Agr. Mgs. Raúl Steffanazzi, director de Buenas Prácticas Ambientales del Ministerio de Ambiente y Cambio Climático de Santa Fe; el Técnico Gerónimo Liberatti, productor agropecuario y especialista en manejo holístico. Dante Sartor, Director de Marketing y Comunicación de FRIAR S.A. y el Ing. Germán Castro, del INTA Reconquista, en representación del "Comité Técnico Nacional por el Manejo de Bosques con Ganadería Integrada.
Según expresaron desde la confederación, esta segunda jornada fue un espacio de intercambio, aprendizaje y reflexión sobre los desafíos del sector agropecuario. Los asistentes tuvieron la oportunidad de adquirir conocimientos prácticos y actualizados que contribuyen a una producción más sostenible y responsable. Participaron socios, productores, profesionales y ateneístas.
De esta manera, "CARSFE reafirma su compromiso con la promoción de prácticas que benefician al medio ambiente y a la vez impulsan el desarrollo económico y social de la región. La participación activa y el interés demostrado por los asistentes evidencian la creciente conciencia sobre el futuro de la ganadería y la imprescindible colaboración entre los diferentes actores", manifestaron los ruralistas.
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