La medida, que entrará en vigencia en 30 días y tendrá una duración de un año, ha generado indignación en el sector ganadero brasileño, que cuestiona la falta de fundamentos científicos de la decisión.
La Unión Europea anunció la suspensión de la importación de carne vacuna de hembras provenientes de Brasil debido al uso de estradiol en el proceso de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF). La medida, que entrará en vigencia en 30 días y se mantendrá durante un año, busca que se implemente un sistema de certificación que garantice que los futuros envíos no provengan de animales tratados con esta hormona. La noticia fue difundida por el medio brasileño Portal DBO y reproducida por Blasina y Asociados en Uruguay.
El estradiol, utilizado en la IATF para sincronizar los ciclos reproductivos del ganado, está prohibido en Europa, lo que llevó a las autoridades del bloque a tomar esta decisión. Sin embargo, el sector ganadero brasileño reaccionó con frustración, argumentando que la cantidad de estradiol utilizada en los tratamientos es mínima, se metaboliza rápidamente y no deja residuos en la carne que llega a los consumidores.
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El anuncio generó gran indignación entre los asistentes al IV Foro Ganadero en Brasil, donde la noticia causó un fuerte impacto. Según reportó Blasina y Asociados, representantes del sector expresaron su preocupación por el impacto económico que esta suspensión podría tener sobre las exportaciones de carne vacuna a Europa, uno de los principales destinos del producto brasileño.
De acuerdo con lo publicado por Portal DBO, la medida regirá durante un año, tiempo en el cual Brasil deberá implementar un sistema que permita certificar que las futuras exportaciones a la Unión Europea provienen de animales no tratados con estradiol. Mientras tanto, la industria cárnica del país enfrentará restricciones significativas, poniendo en riesgo su participación en el mercado europeo.
La decisión ha sido ampliamente cuestionada en Brasil, donde muchos sostienen que no existen fundamentos científicos sólidos que justifiquen la prohibición. Los ganaderos insisten en que el estradiol utilizado en la IATF no representa un riesgo para la salud pública, pero la UE ha mantenido su postura firme, estableciendo que solo aceptará carne de hembras que no hayan sido expuestas a esta hormona.
La industria brasileña ahora enfrenta el desafío de adaptarse a las nuevas exigencias, mientras las autoridades buscan negociar una solución que permita retomar el flujo de exportaciones a uno de sus mercados más importantes.
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